{"id":9304,"date":"2019-09-27T10:34:41","date_gmt":"2019-09-27T10:34:41","guid":{"rendered":"http:\/\/bibliotekamoscisko.pl\/?p=9304"},"modified":"2019-10-10T10:04:37","modified_gmt":"2019-10-10T10:04:37","slug":"warsztaty-kulinarne-z-katarzyna-bosacka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bibliotekamoscisko.pl\/?p=9304","title":{"rendered":"Warsztaty kulinarne z Katarzyn\u0105 Bosack\u0105 – Ciasteczka w dziesi\u0119ciu ods\u0142onach"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cz\u0142owiek woli jedno s\u0142odkie ciastko od tysi\u0105ca s\u0142odkich s\u0142\u00f3wek.<\/em>
\nJerzy Broszkiewicz \u201e Wielka, wi\u0119ksza i najwi\u0119ksza\u201d<\/p>\n

Specjalistka od m\u0105drych zakup\u00f3w i rozs\u0105dnego jedzenia. Ambasadorka i propagatorka zdrowego oraz dobrego jedzenia. Od wielu lat wsp\u00f3\u0142tworz\u0105ca i prowadz\u0105ca w TVN Style kultowy ju\u017c dzisiaj program \u201eWiem, co jem\u201d oraz \u201eWiem, co kupuj\u0119\u201d. Doskonale znaj\u0105ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na ciasteczkach! Mowa oczywi\u015bcie o Katarzynie Bosackiej<\/strong>, kt\u00f3ra 27 wrze\u015bnia poprowadzi\u0142a w Bibliotece Publicznej Gminy Dzier\u017coni\u00f3w im. W\u0142adys\u0142awa Reymonta<\/strong> w Mo\u015bcisku warsztaty, b\u0119d\u0105ce cz\u0119\u015bci\u0105 projektu Ciasteczkowy Zawr\u00f3t G\u0142owy.<\/p>\n

W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele dziesi\u0119ciu okolicznych wsi gminy Dzier\u017coni\u00f3w, prezentuj\u0105c swoje pomys\u0142owe wypieki. Ka\u017cde z przedstawianych ciasteczek by\u0142y inne, ka\u017cde zaskakuj\u0105ce, ka\u017cde z w\u0142asn\u0105 histori\u0105. Katarzyna Bosacka fachowym okiem przygl\u0105da\u0142a si\u0119 przedstawianym ma\u0142ym dzie\u0142om i udziela\u0142a profesjonalnych porad. Wnikliwie przyjrza\u0142a si\u0119 sk\u0142adowi ciasteczek dorzucaj\u0105c co chwila informacje na temat wyboru m\u0105ki, odpowiedniego t\u0142uszczu i cukru. Co jest niezb\u0119dne do upieczenia doskona\u0142ego ciasteczka, z czego mo\u017cna zrezygnowa\u0107 a co zast\u0105pi\u0107 zdrowszym zamiennikiem? Okazuje si\u0119, \u017ce nawet ciastka mog\u0105 by\u0107 traktowane jako dobra, ekologiczna i naturalna \u017cywno\u015b\u0107. To od nas zale\u017cy jakie produkty do ich wyrobu wybierzemy i czy dorzucimy tam odrobin\u0119 w\u0142asnego serca. Szczeg\u00f3lnie na ten ostatni sk\u0142adnik warto mie\u0107 baczenie. Nie brak go na szcz\u0119\u015bcie w prezentowanych na warsztatach ciastkach, o czym \u015bwiadczy\u0142y w niezwyk\u0142ym tempie opr\u00f3\u017cniane pojemniki z pokazowymi egzemplarzami wypiek\u00f3w.<\/p>\n

W pachn\u0105cym ob\u0142\u0119dnie pomieszczeniu Katarzyna Bosacka interesuj\u0105co, praktycznie i niezwykle barwnie opowiada\u0142a o wszelakich aspektach zdrowej kuchni. Odpowiada\u0142a r\u00f3wnie\u017c na pytania zgromadzonej publiczno\u015bci, niestrudzenie promuj\u0105c ide\u0119 dobrego jedzenia i podkre\u015blaj\u0105c warto\u015b\u0107 lokalnych sk\u0142adnik\u00f3w. Dzi\u0119kuj\u0105c za wizyt\u0119 w\u00f3jt gminy Dzier\u017coni\u00f3w Marek Chmielewski, Zast\u0119pca W\u00f3jta Gminy Dzier\u017coni\u00f3w Jolanta Zarzeka<\/em> oraz dyrektor Biblioteki Publicznej Gminy Dzier\u017c\u00f3ni\u00f3w Justyna Kaczorowska wr\u0119czyli \u00a0Go\u015bciowi m.in. r\u0119cznie wykonany zestaw bi\u017cuterii autorstwa Lucyny Paj\u0105k.<\/p>\n

Partnerem gospodarczym spotkania by\u0142 M\u0142yn Us\u0142ugowy z Jordanowa, kt\u00f3ry ofiarowa\u0142 m\u0105k\u0119, powstaj\u0105c\u0105 wed\u0142ug tradycyjnych metod, stanowi\u0105c element dziedzictwa rzemie\u015blniczego na obszarze LGD.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 Mamy nadziej\u0119, \u017ce unikalne i zdrowe ciasteczka, wspaniale ozdobione i opakowane, mog\u0105 zosta\u0107 wykorzystane w dalszej promocji naszych wiosek tematycznych, pozwalaj\u0105c na rozw\u00f3j przedsi\u0119biorczo\u015bci na terenie naszej gminy.<\/p>\n